معرفی مکمل ها

مکمل پروتئین وی ایزوله

سرفصل های این مقاله

پروتئین وی ایزوله از جمله پروتئین‌های لبنی است که به عنوان بهترین چربی سوز شکم و پهلو بدنسازی شناخته می‌شود. مصرف آن باعث پیشگیری از ذخیره چربی در سلول‌های بدن می‌شود. وی ایزوله همچنین با کاهش اشتها نقش مؤثری در کاهش وزن افراد خواهد داشت و مصرف آن می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، سطح گلوکز خون را تنظیم کند و حجم عضله‌ها را نیز افزایش دهد.

مکمل پروتئینی وی از چه چیزی ساخته شده است؟

پروتئین وی ایزوله در واقع محصول جانبی بدست آمده از فرآیند پنیر سازی است. آنزیم‌ها، گرما یا سایر کاتالیزورها به شیر اضافه می‌شوند تا شیر را سفت کنند.این سفت شدن باعث جدا شدن اجزای جامد و مایع شیر از یکدیگر می‌شود. پروتئین وی مایع تحت عمل قرار می‌گیرد تا اطمینان حاصل شود که حاوی حداکثر پروتئین است. سپس به صورت پودر خشک شده و برای مصرف بسته بندی می‌شود.

انواع پروتئین وی موجود در بازار

  •  پروتئین وی کنسانتره (WPC) : حاوی مقادیر اندکی چربی و کربوهیدرات بوده و درصد پروتئین موجود در آن به غلظت محصول بستگی دارد. یعنی بعضی از انواع آن می‌توانند حاوی ۳۰% پروتئین و بعضی دیگر تا ۹۰% پروتئین نیز داشته باشند.
  • پروتئین وی هیدرولیز شده (WPH) : در این نوع پروتئین، آب پنیر تحت هیدرولیز قرار گرفته و به عبارتی می‌توان گفت که از قبل هضم شده است؛ بنابراین به راحتی می‌توان آن را مورد استفاده قرار داد و کمتر نیاز به هضم در دستگاه گوارش دارد.
  • پروتئین وی ایزوله (WPI): در این نوع، پروتئین وی جهت از بین بردن چربی و لاکتوز مورد پردازش قرار می‌گیرد و معمولا تقریبا ۹۰% پروتئین را شامل می‌شود.

بهبود راندمان ورزشی

گفتیم که پروتئین وی ایزوله نسبت به دیگر انواع پروتئین وی غلظت پروتئینی بیشتری دارد بنابراین می‌تواند در رشد توده عضلانی، تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از تحلیل عضلات و بهبود ریکاوری تاثیر بهتری نیز داشته باشد. پس از انجام ورزش‌های سنگین ماهیچه‌ها به طور طبیعی تحت تجزیه و ترمیم قرار می‌گیرند. مصرف پروتئین whey ایزوله به خوبی می‌تواند سرعت بازسازی بافت‌های عضلانی را افزایش داده و موجب شود تا ورزشکار عملکرد بهتری در تمرینات خود داشته باشد. پروتئین وی ایزوله حاوی مقادیر چشمگیری از اسیدهای آمینه لوسین و سیستئین است و نقش مهمی را در سنتز پروتئین‌های عضلانی ایفا می‌کند. اگر در پی حجم عضلانی هستید، پروتئین وی ایزوله یکی از بهترین گزینه‌ها می‌تواند باشد.

خصوصیات پروتئین وی

پروتئین وی هضمی آسان در دستگاه گوارش داشته و به سهولت نیز جذب سلول‌های بدن می‌شود. در میان انواع مختلف پروتئین وی، پروتئین وی ایزوله ممکن است هضم و جذب سریع‌تری در بدن داشته باشد. همچنین این محصول حاوی مقادیر ناچیزی از لاکتوز بوده و مکملی ایده‌آل جهت عضله سازی سریع برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، محسوب می‌شود. همچنین منبعی غنی از اسیدهای آمینه است که در نگهداری و ترمیم عضلات می‌تواند بسیار موثر باشد. گلوتامین، لوسین و سیستئین از مهم‌ترین اسیدهای آمینه موجود در پروتئین وی ایزوله به شمار می‌آیند. این اسیدهای آمینه پس از ورزش سنتز پروتئین را تحریک کرده و موجب می‌شوند تا آسیب کمتری به بافت‌های بدن برسد.

اثرات جانبی پروتئین وی ایزوله

اگر دوز مصرفی مناسبی را انتخاب کنید و با مصرف صحیح آن آشنا باشید، پروتئین وی ایزوله عوارض جانبی خاصی در پی نخواهد داشت. همچنین همان‌طور که گفتیم پروتئین وی ایزوله محتوای لاکتوز بسیار پایینی دارد و در نتیجه واکنش‌های آلرژیک نسبت به لاکتوز معمولا برای مصرف‌کنندگان رخ نخواهد داد. در صورت مصرف پروتئین وی ایزوله در دوره‌های متوالی و به مدت طولانی یا مصرف این محصول در دوزهای بالا ممکن است، عوارض جانبی زیر به وجود آید:

  • عوارض گوارشی مثل تهوع، استفراغ و معده‌درد
  • گرفتگی عضلانی و بی اشتهایی
  • سردرد،سرگیجه و نفخ

فواید استفاده از پروتئین وی ایزوله

پروتئین وی ایزوله علاوه بر این‌که یک مکمل مفید برای کسانی است که به دنبال افزایش حجم عضلانی و بهبودی پس از روزهای سخت باشگاه هستند، می تواند مزایای بیشتری نیز داشته باشد. از جمله:

  • سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می‌کند.
  • به جلوگیری از تحلیل رفتن استخوان کمک می‌کند.
  • باعث کنترل سطح گلوکز خون می‌شود.
  • ممکن است به درمان دیابت نوع 2، التهاب و سایر شرایط کمک کند.

پروتئین وی ایزوله برای چه کسانی مناسب است؟

مصرف منظم پروتئین وی ایزوله فواید بسیاری دارد اما بدن افراد سالم با میزان فعالیت معمولی به‌طور کلی نیازی به این مکمل بدنسازی ندارد. افرادی که شرایط استفاده از این مکمل پروتئین وی را دارند عبارت هستند از:

  • ورزشکاران و بدنسازانی که به دنبال افزایش حجم عضلات هستند.
  • افراد بالای ۱۸ سال که سعی می‌کنند وزن خود را کنترل کنند.
  • افرادی که فعالیت ورزشی دارند و در طول روز پروتئین کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنند.

دقت کنید که افرادی که با مشکلات کبدی یا کلیوی مواجه هستند، بهتر است طبق دستور پزشک عمل کنند تا از خطرات احتمالی آن خود را حفظ نمایند.مطلب پایانی اینکه پروتئین وی ایزوله خود نوعی پروتئین وی است که تقریبا ۹۰ درصد از پروتئین تشکیل شده و مقدار چربی در آن بسیار اندک است و معمولا لاکتوز نیز ندارد.بخاطر داشته باشید که پروتئین وی ایزوله دوبیس، ژن استار، کارن، مکس ماسل، الیمپ، اپتیموم، اپتیموم نوتریشن، پی اچ دی و… از جمله بهترین‌های موجود در بازار هستند.

نمایش بیشتر

مدیر سایت

پویا شوکتی هستم دارنده مدرک دکترای فیزیولوژی ورزشی،مربی و داور درجه یک و بین المللی.در حال حاضر به تدریس در فدراسیون های ورزشی و دانشگاه تربیت بدنی خوارزمی مشغول هستم.باعث افتخار اینجانب است که در مربی فیت دانش و تجربیات خود را در اختیار علاقمندان بدنسازی و فیتنس قرار دهم

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا